特色小吃
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  渣辣子是岚皋的一大特色,夜市上可以吃到渣辣子烤鱼,独特的香味非常棒,吃的口齿留香。渣辣子是将玉米打碎筛选,然后放入坛子,放入各种作料腌制而成。炒菜、蒸菜皆可,玉米颗粒在齿间流转,有微微的酸味,非常有感觉。